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Poulet croustillant à l'airfryer
Type de plat
Plat principal
Cuisine
Française
Keyword
airfryer, croustillant, poulet, rapide
Temps de préparation
30
minutes
minutes
Temps de cuisson
1
heure
heure
Temps total
1
heure
heure
30
minutes
minutes
Servings
4
portions
Calories
300
kcal
Cost
10€
Equipment
Airfryer
Ingrédients
Ingrédients
1200
g
Poulet entier ou cuisses
30
ml
Huile d'olive
1
Gousse d'ail
1
Citron
Sel, poivre et herbes de Provence
Instructions
Préchauffe l'airfryer à 200°C pendant 3 minutes.
Mélange l'huile d'olive, le sel, le poivre, les herbes de Provence, l'ail écrasé et le jus de citron dans un bol.
Enduis le poulet avec la marinade et laisse reposer 30 minutes.
Dispose le poulet dans le panier de l'airfryer et règle la cuisson à 180°C.
Pour un poulet entier, cuire pendant 50 à 60 minutes ou 30 à 40 minutes pour des cuisses, jusqu'à ce que la température interne atteigne 75°C.
Secoue le panier à mi-cuisson pour une cuisson uniforme.
Laisse reposer le poulet 10 minutes avant de servir.
Notes
Astuce : Pour un poulet encore plus croustillant, laisse-le reposer au réfrigérateur après marinade.