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Poulet croustillant à l'airfryer

Type de plat Plat principal
Cuisine Française
Keyword airfryer, croustillant, poulet, rapide
Temps de préparation 30 minutes
Temps de cuisson 1 heure
Temps total 1 heure 30 minutes
Servings 4 portions
Calories 300kcal
Cost 10€

Equipment

  • Airfryer

Ingrédients

Ingrédients

  • 1200 g Poulet entier ou cuisses
  • 30 ml Huile d'olive
  • 1 Gousse d'ail
  • 1 Citron
  • Sel, poivre et herbes de Provence

Instructions

  • Préchauffe l'airfryer à 200°C pendant 3 minutes.
  • Mélange l'huile d'olive, le sel, le poivre, les herbes de Provence, l'ail écrasé et le jus de citron dans un bol.
  • Enduis le poulet avec la marinade et laisse reposer 30 minutes.
  • Dispose le poulet dans le panier de l'airfryer et règle la cuisson à 180°C.
  • Pour un poulet entier, cuire pendant 50 à 60 minutes ou 30 à 40 minutes pour des cuisses, jusqu'à ce que la température interne atteigne 75°C.
  • Secoue le panier à mi-cuisson pour une cuisson uniforme.
  • Laisse reposer le poulet 10 minutes avant de servir.

Notes

Astuce : Pour un poulet encore plus croustillant, laisse-le reposer au réfrigérateur après marinade.