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Un navarin d'agneau croustillant préparé à l'airfryer, mettant en valeur les légumes colorés.
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Navarin d'agneau à l'airfryer

Type de plat Plat principal
Cuisine Française
Keyword agneau, airfryer, facile
Temps de préparation 30 minutes
Temps de cuisson 30 minutes
Temps total 1 heure
Servings 4 portions
Calories 350kcal
Cost 12€

Equipment

  • Airfryer

Ingrédients

Ingrédients

  • 800 g Agneau (épaule ou gigot coupé en morceaux)
  • 500 g Légumes variés (carottes, navets, pommes de terre)
  • 1 cuillère à soupe Huile d'olive
  • 2 g Thym
  • 2 g Laurier
  • 1 pincée Poivre noir
  • 1 pincée Sel

Instructions

  • Préchauffe l'airfryer à 180°C pendant 3 minutes.
  • Mariner la viande avec des herbes, du jus de citron, et de l'ail écrasé pendant au moins 30 minutes.
  • Assaisonner avec du sel et du poivre avant de mettre dans l'airfryer.
  • Cuire à 180°C pendant 25 à 30 minutes, en remuant à mi-cuisson.
  • Utiliser un thermomètre pour s'assurer que la viande atteint 70°C à cœur.

Notes

Astuce : Laisse reposer la viande à température ambiante avant la cuisson pour une cuisson uniforme.