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Mini cheesecakes citron airfryer en cours de préparation, avec des ingrédients frais
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Mini cheesecakes au citron

Type de plat Dessert
Cuisine Française
Keyword airfryer, cheesecake, citron
Temps de préparation 15 minutes
Temps de cuisson 12 minutes
Temps total 27 minutes
Servings 4 portions
Calories 300kcal
Cost 10€

Equipment

  • Airfryer

Ingrédients

Ingrédients

  • 200 g Biscuits type spéculoos
  • 100 g Beurre fondu
  • 400 g Crème fraîche épaisse
  • 100 g Sucre
  • Jus de 2 citrons
  • Zeste de 2 citrons

Instructions

  • Écrasez les biscuits et mélangez-les avec le beurre fondu. Disposez ce mélange au fond de moules.
  • Dans un saladier, mélangez la crème, le sucre, le jus et le zeste de citron jusqu'à obtenir une texture homogène.
  • Versez la préparation sur la croûte de biscuits, puis placez les moules dans l'airfryer préchauffé à 160 °C pendant 10-12 minutes.
  • Laissez refroidir avant de déguster.

Notes

Astuce : Pour une texture encore plus crémeuse, placez un petit récipient d'eau dans l'airfryer pendant la cuisson.