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Madeleines moelleuses airfryer présentées sur un plat, croustillantes et dorées.
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Madeleines moelleuses à l'airfryer

Type de plat Dessert
Cuisine Française
Keyword airfryer, madeleines, moelleuses
Temps de préparation 10 minutes
Temps de cuisson 10 minutes
Temps total 20 minutes
Servings 4 portions
Calories 200kcal
Cost 8€

Equipment

  • Airfryer

Ingrédients

Ingrédients

  • 100 g Beurre fondu
  • 3 Œufs
  • 150 g Sucre
  • 200 g Farine
  • 1 sachet Levure chimique
  • 1 pincée Sel
  • 20 ml Lait pour plus de moelleux

Instructions

  • Fouetter les œufs avec le sucre jusqu'à obtenir un mélange mousseux. Ajouter le beurre fondu, la farine, la levure et le sel, puis mélanger jusqu'à obtenir une pâte lisse.
  • Laisser reposer la pâte 30 minutes au frigo. Puis, verser la pâte dans des moules à madeleines en silicone, remplissant les moules aux trois quarts.
  • Cuire à 180°C pendant 8-10 minutes jusqu'à ce qu'elles soient dorées. Tester la cuisson avec un cure-dent.

Notes

Astuce : ajoutez du zeste de citron pour une touche de fraîcheur et saupoudrez de sucre perlé avant cuisson.