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Crevettes tempura airfryer en cours de cuisson, prêtes en un rien de temps.
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Crevettes Tempura à l'Airfryer

Type de plat Plat principal
Cuisine Française
Keyword airfryer, crevettes, croustillant, tempura
Temps de préparation 10 minutes
Temps de cuisson 10 minutes
Temps total 20 minutes
Servings 4 portions
Calories 250kcal
Cost 8€

Equipment

  • Airfryer

Ingrédients

Ingrédients

  • 300 g Crevettes décortiquées
  • 100 g Farine
  • 100 ml Eau glacée Utiliser de l'eau très froide pour un meilleur croustillant.
  • 1 pincée Sel

Instructions

  • Dans un grand bol, mélange la farine et le sel, puis incorpore l'eau glacée progressivement jusqu'à obtenir une pâte lisse.
  • Préchauffe ton airfryer à 180°C pendant 3 minutes.
  • Trempe chaque crevette dans la pâte, puis place-les délicatement dans le panier de l'airfryer sans les entasser.
  • Cuis les crevettes pendant environ 8 à 10 minutes, en les retournant à mi-cuisson pour une dorure uniforme.

Notes

Astuce : pour des crevettes épicées, ajoute une cuillère à café de Sriracha à la pâte.