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Côtelettes d'agneau airfryer croustillantes, présentées sur une assiette en bois.
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Côtelettes d'agneau à l'airfryer

Type de plat Plat principal
Cuisine Française
Keyword airfryer, côtelettes d'agneau, croustillant
Temps de préparation 15 minutes
Temps de cuisson 12 minutes
Temps total 27 minutes
Servings 4 portions
Calories 350kcal
Cost 15€

Equipment

  • Airfryer

Ingrédients

Ingrédients

  • 800 g Côtelettes d'agneau
  • 30 ml Huile d'olive Pour la marinade
  • 3 g Gousses d'ail Écrasées
  • Romarin Au goût
  • 1 jus Citron
  • 1 cuil. à café Miel Optionnel

Instructions

  • Avant de cuisiner, fais mariner les côtelettes d'agneau avec l'huile d'olive, l'ail, le romarin, le jus de citron et le miel pendant 30 minutes.
  • Préchauffe l'airfryer à 200°C pendant 3 à 5 minutes.
  • Dispose les côtelettes dans le panier de l'airfryer sans les entasser et cuis-les à 200°C pendant 10 à 12 minutes, en les retournant à mi-cuisson.
  • Utilise un thermomètre à viande pour vérifier que la température interne atteint 60°C pour une cuisson rosée.

Notes

Astuce : laisse reposer les côtelettes quelques minutes avant de servir pour plus de jutosité.