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Un cake banane airfryer joliment doré, croustillant à l'extérieur et moelleux à l'intérieur.
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Cake banane à l'airfryer

Type de plat Dessert
Cuisine Française
Keyword airfryer, banane, cake
Temps de préparation 10 minutes
Temps de cuisson 30 minutes
Temps total 40 minutes
Servings 4 portions
Calories 300kcal
Cost 8€

Equipment

  • Airfryer

Ingrédients

Ingrédients

  • 3 Bananes mûres
  • 150 g Sucre
  • 180 g Farine
  • 2 Œufs
  • 1 Sachet de levure chimique
  • 1 pincée Sel

Instructions

  • Préchauffe ton airfryer à 160°C pendant quelques minutes.
  • Dans un grand saladier, écrase les bananes jusqu'à obtenir une purée lisse, ajoute les œufs et le sucre, puis mélange bien.
  • Incorpore la farine et la levure petit à petit jusqu'à l'obtention d'une pâte homogène.
  • Verse la pâte dans un moule en silicone, puis enfourne pour environ 25 à 30 minutes.
  • Vérifie la cuisson en piquant le cake avec un couteau ; la lame doit ressortir propre.
  • Une fois cuit, laisse refroidir quelques minutes avant de démouler.

Notes

Astuce : pour un cake encore plus moelleux, n'hésite pas à utiliser des bananes bien mûres.