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Aubergines façon pizza airfryer, croustillantes et savoureuses, prêtes à déguster.
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Aubergines façon pizza à l'airfryer

Type de plat Plat principal
Cuisine Française
Keyword airfryer, croustillant, facile
Temps de préparation 10 minutes
Temps de cuisson 15 minutes
Temps total 25 minutes
Servings 4 portions
Calories 250kcal
Cost 8€

Equipment

  • Airfryer

Ingrédients

Ingrédients

  • 2 unité Aubergines Choisir des aubergines fermes et brillantes.
  • 100 g Mozzarella Pour une fondue parfaite.
  • 50 g Parmesan Pour un goût intense.
  • 100 g Sauce tomate Ajoute une touche de goût classique.
  • 1 càc Ail en poudre
  • 1 càc Herbes de Provence
  • 1 càc Huile d'olive Pour assaisonner les aubergines.

Instructions

  • Préchauffe l'airfryer à 200°C pendant 3 à 5 minutes.
  • Coupe les aubergines en tranches de 1 à 1,5 cm, sale légèrement, et rince pour enlever l'excès de sel.
  • Mélange l'huile d'olive, l'ail en poudre, et les herbes de Provence dans un bol. Badigeonne les tranches d'aubergine avec cette marinade.
  • Dispose les tranches d'aubergine dans le panier de l'airfryer en une seule couche et fais cuire pendant 10 à 12 minutes en les retournant à mi-chemin.
  • Ajoute la sauce tomate et le fromage sur les aubergines, puis remets-les dans l'airfryer pendant 3 à 5 minutes jusqu'à ce que le fromage soit fondu.

Notes

Astuce : pour un croustillant parfait, ne surcharge pas le panier de l'airfryer.