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Aubergine airfryer croustillante vue de haut
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Aubergine à l'airfryer

Type de plat Plat principal
Cuisine Française
Keyword airfryer, croustillant, facile
Temps de préparation 10 minutes
Temps de cuisson 20 minutes
Temps total 30 minutes
Servings 4 portions
Calories 250kcal
Cost 8€

Equipment

  • Airfryer

Ingrédients

Ingrédients

  • 400 g Aubergine Choisir une aubergine ferme et brillante.
  • 5 ml Huile d'olive Pour l'assaisonnement
  • 1 g Sel Au goût
  • 1 g Poivre Au goût
  • 1 g Herbes de Provence Pour assaisonner

Instructions

  • Préchauffe l'airfryer à 200°C pendant 3 minutes.
  • Coupe l'aubergine en tranches d'environ 1 centimètre d'épaisseur et sale-les pour qu'elles rendent leur eau pendant quelques minutes.
  • Éponge les tranches avec un torchon pour enlever l'excès d'humidité.
  • Assaisonne les tranches avec l'huile d'olive, le sel, le poivre et les herbes de Provence.
  • Dispose les morceaux d'aubergine dans le panier de l'airfryer sans les superposer et fais cuire à 200°C pendant 15 à 20 minutes, en les retournant à mi-cuisson.

Notes

Astuce : Si tu souhaites ajouter des épices, le piment de Cayenne ou le curry peuvent rehausser les saveurs de ton plat.