Fini la question du « qu’est-ce qu’on mange ce soir ? ». J’ai compilé mes 30 recettes airfryer préférées pour toute la semaine — du petit-déjeuner au dîner, en passant par les snacks. Toutes sont prêtes en moins de 25 minutes.
Petit-déjeuner et brunch (recettes 1 à 7)
- Pancakes moelleux — pâte classique en petits cercles dans le panier. Dorés et gonflés en 12 min. ⏱ 12 min
- Oeufs brouillés crémeux — dans un ramequin beurré, remuez à mi-cuisson. Onctueux à souhait. ⏱ 8 min
- Toast avocat + œuf poché — pain toasté à l’airfryer, œuf poché dans ramequin. Brunch parfait. ⏱ 10 min
- Muffins salés jambon-gruyère — préparés en moules silicone, parfaits pour la semaine. ⏱ 16 min
- Granola maison croustillant — flocons d’avoine, miel et noix. Préparez un grand batch le dimanche. ⏱ 15 min
- Croque monsieur — fromage fondu, jambon, pain doré. Meilleur que la version poêle. ⏱ 8 min
- Brioche dorée façon pain perdu — trempée dans l’œuf battu, croustillante dehors, fondante dedans. ⏱ 10 min
Déjeuners rapides (recettes 8 à 15)
- Wraps poulet grillé — escalopes marinées dans le citron, tranchées dans une tortilla avec crudités. ⏱ 18 min
- Quesadillas au fromage — tortilla, fromage, légumes — pliée et grillée à l’airfryer. ⏱ 8 min
- Salade niçoise au saumon — pavé de saumon croustillant posé sur la salade. Élégant et rapide. ⏱ 14 min
- Galettes de légumes — courgette + carottes râpées + œuf. Dorées et croustillantes. ⏱ 16 min
- Tartines au camembert rôti — camembert fondu sur pain grillé avec miel et noix. ⏱ 10 min
- Burger maison — steak haché cuit parfaitement, fromage fondu dessus en fin de cuisson. ⏱ 14 min
- Soupe et croutons maison — les croutons à l’airfryer sont infiniment meilleurs qu’au four. ⏱ 6 min
- Pita aux falafels — falafels croustillants en 15 min, servis dans une pita avec houmous. ⏱ 15 min
Dîners pour toute la famille (recettes 16 à 25)
- Poulet rôti aux herbes — cuisses ou poulet entier, croustillant à souhait. Le classique indémodable. ⏱ 30 min
- Pavé de saumon citron-aneth — peau croustillante, chair fondante. Prêt en 14 min chrono. ⏱ 14 min
- Côtes de porc au miel-moutarde — marinée 30 min, cuisson 20 min. Juteuses et caramélisées. ⏱ 20 min
- Frites maison croustillantes — la recette que tout le monde demande. Inratables à l’airfryer. ⏱ 22 min
- Nuggets poulet maison — pour les enfants et les grands. Bien meilleurs que les surgelés. ⏱ 16 min
- Légumes rôtis méditerranéens — courgette, aubergine, poivron, tomates. En 18 min au lieu d’une heure au four. ⏱ 18 min
- Keftas aux épices — bœuf haché, oignons, cumin, coriandre. Croustillantes et savoureuses. ⏱ 15 min
- Crevettes tempura — légères et croustillantes, servies avec sauce sucrée-salée. ⏱ 12 min
- Magret de canard — le résultat gastronomique le plus facile à obtenir à l’airfryer. ⏱ 20 min
- Tortilla espagnole — dans un moule, pommes de terre et œufs. Parfaite froide le lendemain. ⏱ 22 min
Desserts express (recettes 26 à 30)
- Muffins chocolat fondants — prêts en 16 min, cœur coulant si sortis légèrement avant. ⏱ 16 min
- Pommes rôties cannelle — creusées et garnies de sucre et beurre. Dessert anti-gaspi parfait. ⏱ 18 min
- Cookies moelleux — croustillants dehors, fondants dedans. 4 cookies en 10 min. ⏱ 10 min
- Bananes rôties au rhum — avec la peau, ouvertes et garnies. Dessert de 5 min. ⏱ 10 min
- Mini cheesecakes au citron — dans des moules à muffins. Frais et légers. ⏱ 18 min
💡 Astuce organisation : Le dimanche, préparez les marinades pour la semaine et mettez les viandes au frigo. En semaine, il ne reste qu’à mettre dans l’airfryer — le repas est prêt en moins de 20 minutes !
Guide rédigé en Mai 2026 par Sophie Marchand — Airfryer Régal
